新装版 こころの朝 ⑧
22 パスツールは、成績のよい子ではなかった
偉人の親は、どのような育て方をしたのか
伝染病から人々を救ったパスツール①
子供の将来に、親が及ぼす影響は計り知れない。
パスツールの両親は、子供のペースに合わせて、温かく見守ってやることを、大切にしていた。
23 人の二倍、三倍の時間をかけて努力すれば、必ず追いつき、
追い越せる
伝染病から人々を救ったパスツール②
自分に力がないといって、嘆いたり、落ち込んだりする必要はない。
人の二倍、三倍の時間をかけて努力すれば、必ず追いつき、追い越せる。
これが、パスツールの、生涯にわたる姿勢だった。
カメなりと たゆまなければ ウサギ超ゆ
24 「金儲けのために研究しているのではない。
人々に幸福を与えることが、私の願いである」
伝染病から人々を救ったパスツール③
もし、パスツールが、自分の発明発見の特許権を得ていたら、おそらく世界屈指の大富豪になっていたに違いない。しかし、驚くべきことに、彼は、一つの特許権も得ようとしなかった。
25 失業した武士が研究開発した新商品 清水次郎長も、
山岡鉄舟も、「あんパン」にほれこみ、全国へ宣伝
木村屋のあんパン
明治維新は、多くの武士を失業に追い込んだ。
日本で最初にパン屋を開いた木村屋安兵衛も、その一人であった。
安兵衛は、作る側の思いばかり優先させ、買ってくださるお客さんの心に立つことを忘れていたのであった。店名を「文英堂」から「木村屋」に改め、日本人に合ったパンの研究を続けていくのである。
安兵衛、英三郎不父子は、饅頭からヒントを得て、パンにあんを入れてみた。
しかし、うまく焼き上がらない。そこで、西洋式にビール用の酵母を使うのをやめ、日本酒の酵母で焼いてみると、ふっくらとした〝あんパン〟ができ上がったのである。
この和洋折衷のあんパンは、爆発的な人気を博した。
五十歳を過ぎてからのゼロからの挑戦は、新商品の開発によって、大成功を収めたのであった。
この続きは、次回に。